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Crusta Nova

Garnelen-Pionier & Seafood Boutique

jetzt entdecken
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Superior Seafood

Fische & Meeresfrüchte nach Hause geliefert

Königshof 3

24h-Express-Versand

nach ganz Deutschland und Österreich

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Seafood-Spezialisten

Lieferant von Gastronomie & Lebensmittelhandel

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Farmverkauf

Rabatte vor Ort Mo-Fr 9-18 Uhr

Über Crusta Nova

Wir lieben Seafood! Crusta Nova züchtet als Vorreiter in Europa in einer nachhaltigen Aquakultur bei München Salzwassergarnelen. Die bayerische Garnele wird artgerecht und ohne Antibiotika dort gezüchtet, wo auch konsumiert wird. Seit März 2016 erobert die bayerische Garnele als wahrscheinlich “frischste Garnele Deutschlands” die besten Fischtheken und Spitzenrestaurants Deutschlands und Österreichs. Ihre Sashimi-Qualität überzeugt jeden Feinschmecker und ermöglicht sogar den Rohverzehr. Crusta Nova ist nicht nur Großstadtfischer, sondern auch Seafood Boutiqueund gilt als einer der führenden Anbieter für qualitativ hochwertigste und nachhaltige Meeresfrüchte und Fische. Crusta Nova hat seine Lieferanten mit größter Sorgfalt gewählt. Alle Lieferanten verfügen in ihrer Produktkategorie über einzigartige, nachhaltig gefangene oder gezüchtete Fische & Krustentiere mit einer außergewöhnlichen Geschichte. Crusta Nova will diese Geschichten erzählen und ist größtenteils exklusiver Vertriebspartner der weltweiten Lieferanten für Deutschland und Österreich. Crusta Nova wurde mit dem „Bayerischen Gründerpreis 2017“, dem deutschen Preis für Food-Start-Ups „Food Invention 2017“ und dem „Regional Star 2017“ ausgezeichnet. Crusta Nova ist Mitglied des JRE-Genussnetz, von Slow Food Deutschland, dem Verband der Deutschen Binnenfischerei und Aquakultur e.V. und dem Bundesverband Deutsche Startups.

Der Lieferant für Fische & Meeresfrüchte

Crusta Nova ist deutschlandweiter und österreichweiter Lieferant zahlreicher Restaurants. Unsere Kunden sind Landgasthöfe, Fisch- und Steakrestaurants, Szenerestaurants, aber auch Skihütten in den Alpen, Standbuden am Meer oder das Oktoberfest in München. Besonders stolz sind wir auf die regelmäßige Belieferung der deutschen und österreichischen Spitzengastronomie, darunter viele deutsche mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Spitzenköche und österreichische Haubenköche. Weiterhin beliefert Crusta Nova das Hotelgewerbe vom 5*-Superior-Haus bis zum Ferien-, Kinder-, Ski- oder Cityhotel, sowie zahlreiche Unternehmenszentralen und Cateringunternehmen. Crusta Nova beliefert wöchentlich den Fisch-Einzelhandel, darunter fliegende Händler und traditionelle Fisch-Fachgeschäfte auf Lebensmittelmärkten. Auch Premium-Fischtheken im deutschen Lebensmitteleinzelhandel sind unsere Partner. Crusta Nova beliefert wöchentlich ausgesuchte Theken der EDEKA, REWE, Globus, HIT, Spar und MERKUR in Österreich, sowie Feinkostunternehmen wie Feinkost Käfer, Karstadt Perfetto und FrischeParadies. Über den eigenen Webshop beliefert Crusta Nova wöchentlich zahlreiche treue Endkunden in Deutschland und Österreich. Mithilfe unser 24h-Express-Logistik erhalten alle Kunden die bestens gekühlte oder tiefgefrorene Ware bei allen Bestellungen bis 13 Uhr bereits am Folgetag bis 12 Uhr.

News & Presse

Aus dem Südostatlantik – mit gutem Gewissen.

25 • 11 • 2019

Die neue Essen&Trinken Ausgabe berichtet in einem kleinen Absatz über uns. Kleiner Luxus ohne Reue: Der Fang der Tristan-Languste von … Weiterlesen

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Garnelen weiß-blau | Die Motion berichtet über Crusta Nova

31 • 10 • 2019

Die Gründer der nachhaltigen Garnelenfarm Crusta Nova in Langenpreising setzen auf artgerechte Tierzucht, höchste Qualität, Regionalität und kurze Transportwege. Jetzt … Weiterlesen

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Garnelen aus Bayern. Crusta Nova – Zucht von Krebstieren in regionaler Aquakultur.

06 • 09 • 2019

Crusta Nova züchtet als Start-up-Unternehmen Salzwassergarnelen. Im Landkreis Erding wurde eine spezielle landbasierte Aquakultur-Kreislaufanlage entwickelt und installiert. Hier geht’s zum … Weiterlesen

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Bekannt aus