Unsere Erwartungen an uns selbst sind hoch. Deshalb finden Sie in unserem Meeresfrüchte & Fisch Online Shop nur handverlesene Premium-Produkte. Sämtliche Meeresfrüchte in unserem Sortiment stammen von Fischern beziehungsweise Züchtern, die sich wie auch wir den Themen Nachhaltigkeit und Premium-Qualität verschrieben haben. Unsere Bayerische Garnele züchten wir sogar selbst. Nicht ohne Grund setzen die besten Köche Deutschlands auf unsere Produkte. Meeresfrüchte kaufen bei Crusta Nova – eine unvergleichliche kulinarische Erfahrung. Überzeugen Sie sich selbst!

Häufig gestellte Fragen zum Thema Meeresfrüchte kaufen online

Im Prinzip sind unsere Produkte für jedermann geeignet. Mit etwas Augenmaß lassen sich tolle Ergebnisse erkochen, zumal die meisten Meeresfrüchte bereits küchenfertig bei Ihnen ankommen. Allen, die unser Produktsortiment kennenlernen möchten, empfehlen wir gerne unsere Garnelen, etwa die Bayerische Garnele aus unserer eigenen, nachhaltigen Zucht oder die besonders beliebte Obsiblue Garnele aus den blauen Lagunen der Südsee Neukaledoniens.

Im Sortiment von Crusta Nova finden Sie ausschließlich nachhaltige Meeresfrüchte. Unsere Bayerischen Garnelen züchten wir selbst in unserer nachhaltigen Farm. Die übrigen Meeresfrüchte beziehen wir ausschließlich von uns persönlich bekannten Lieferanten, die sich wie wir der Nachhaltigkeit verschrieben haben. Davon haben wir uns in jedem einzelnen Fall selbst überzeugt, indem wir die jeweiligen Betriebe und Zuchten besucht und unserer hauseigenen Qualitätskontrolle unterzogen haben.

Um Qualitätsware handelt es sich bei Meeresfrüchten in der Regel dann, wenn diese in der Spitzengastronomie verwendet werden. Das trifft auf die Meeresfrüchte aus unserem Sortiment ausnahmslos zu. Mittels neuester Gefriermethoden sind unsere Meeresfrüchte bei Anlieferung sensorisch frisch. Hinter unseren Meeresfrüchten – mit Ausnahme unserer eigens gezüchteten frischen Garnelen – stehen in der Regel Firmen/Aquakulturen, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, nachhaltiges Seafood auf den Markt zu bringen. Das sorgt für maximale Transparenz: Als Kunde haben Sie die Möglichkeit, sich auf den Herstellerseiten über den Produktionsprozess zu informieren. Damit heben wir uns von Mitbewerbern ab, die Produkte einfach nur als „aus dem Meer“ verkaufen.

Die ideale Weinbegleitung zu Ihren Meeresfrüchten hängt davon ab, für welches Produkt und vor allem für welche Aromen Sie sich entscheiden. Zu unseren Bayerischen Garnelen empfehlen wir beispielsweise den Weißburgunder oder Hummer bietet sich ein Miraval Rose, ein AIX Rose oder natürlich ein Ruinart Champagner an. Die passende Weinbegleitung zum jeweiligen Produkt finden Sie übrigens auch im Product-Stream auf der jeweiligen Produkt-Seite.

Größtenteils ist Crusta Nova exklusiver Vertriebspartner weltweiter Lieferanten für Deutschland und Österreich. Die Lieferanten sind mit Bedacht gewählt. Alle verfügen in ihrer Produktkategorie über einzigartige Qualitäten und konnten bereits Ihre Marke und Geschichte in anderen Teilen der Welt etablieren.

Bei Meeresfrüchten handelt es sich um ein leicht verderbliches Produkt. Entsprechend sollten Sie sich vor dem Online-Kauf von Seafood genau über die Transportmethoden informieren. Nur wenn die Einhaltung der Kühlkette beim Transport der Ware 100% gewährleistet ist, erhalten Sie die Ware in einwandfreiem und gesundheitlich unbedenklichem Zustand. Wir bei Crusta Nova arbeiten ausschließlich mit ausgewählten Express-Logistikern zusammen, die genau diese Anforderungen erfüllen.
Wenn Sie Meeresfrüchte online kaufen ist auch die Herkunft des jeweiligen Produkts entscheidend. Die Überfischung der Weltmeere ist in aller Munde. Dieser Entwicklung können Sie entgegenwirken, indem Sie ausschließlich Meeresfrüchte aus nachhaltiger Zucht beziehungsweise aus nachhaltigem Fang kaufen. Und genau dafür stehen wir bei Crusta Nova.

Crusta Nova steht für Meeresfrüchte und Fisch in höchster Qualität. Nicht umsonst beliefern wir neben Endkunden auch viele der besten Fischtheken und Restaurants, auch viele Sternerestaurants, in Deutschland und Österreich. Bei den Produkten in unserem Sortiment legen wir nicht nur besonderen Wert auf einen einzigartigen Geschmack, sondern auch auf die Herkunft beziehungsweise die Zuchtbedingungen der Meeresfrüchte und Bayerische Garnele züchten wir sogar selbst.

Mit sämtlichen Meeresfrüchten aus unserem Sortiment kommen Sie ohne spezielles Equipment aus. Üblicherweise bietet sich zur Zubereitung von Hummern eine Hummerzange an. Da wir unsere Hummer aber bereits küchenfertig anbieten, benötigen Sie diese bei Bestellungen in unserem Onlineshop nicht. Bei zarten Meeresfrüchten bietet sich zum Wenden in der Pfanne eine Winkelpalette an. Und zum Öffnen von Austern empfiehlt sich ein spezielles Austernmesser. Bei der Zubereitung von Meeresfrüchten gilt grundsätzlich: Halten Sie Gewürze, gute Butter und eventuelle Aromaöle bereit.

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