Unsere Black Tiger Riesengarnele stammt aus den glasklaren Gewässern vor der Küste Senegals und wird dort mit kleinen Fischerbooten wildgefangen. Sie bietet einen intensiven Krustentiergeschmack und eine einzigartig-knackige Textur. Unmittelbar nach dem Fang, werden die Riesengarnelen bei -20°C schockgefrostet. Dabei kommt keine Glasur zum Einsatz, die das Gewicht verfälscht: Sie erhalten die Riesengarnelen mit Nettogewicht.

Bei der Zubereitung sollten die Schalen der Riesengarnelen noch nicht entfernt sein, da sie beim Braten wertvolle Aromen an das Fleisch abgeben und den nussig-würzigen, süßen Geschmack des Fleisches unterstreichen. Wenn Sie unsere Black Tiger Riesengarnelen online kaufen, erhalten Sie Ware der besten Qualität in Premiumgröße: je nach Kalibrierung finden sich 3 bis 8 Stück pro Kilo des feinen Krustentieres in der Verpackung.

  • Die Black Tiger Riesengarnele
  • Schatz des Meeres
  • Zeitgemäße Verarbeitung
  • Ideal zu Pasta
  • Artgerecht

So schmeckt die Black Tiger Riesengarnele am besten

Die Riesengarnelen werden unmittelbar nach dem Fang schockgefrostet, um ihre einzigartige Frische und die knackige Textur zu bewahren. Wir empfehlen, die Schale der Riesengarnelen vor dem Braten oder Grillen nicht zu entfernen, da sie geschmackvolles Aroma enthält und an das Fleisch abgibt.

1. ZU PASTA ODER RISOTTO

Braten Sie die Garnele ohne Schale scharf an und geben Sie zum Ende des Garprozesses Knoblauch, Rosmarin, Thymian sowie Butter dazu. Schneiden Sie die Garnele dann in kleine Stücke und geben Sie sie zur Pasta oder zu einem Risotto hinzu. Hierbei eignen sich fruchtige Tomatensaucen mit viel Knoblauch. Verwenden Sie bei der Zubereitung der Sauce am besten Krustentierfond, welchen Sie aus den Karkassen ziehen oder fertig kaufen.

2. ANGEBRATEN ODER GEGRILLT PUR

Genießen Sie die Riesengarnele pur aus der heißen Pfanne oder vom Grill. Braten Sie dazu die Garnele im Ganzen oder das pure Fleisch für wenige Minuten von jeder Seite in einer heißen Pfanne mit hitzebeständigem Öl oder mariniert auf dem Grill. Die Farbe wird zu einem intensiven Rot wechseln. Geben Sie zum Ende Aromaten wie z.B. Knoblauch, Rosmarin, Thymian und Butter hinzu und schwenken Sie durch. Salzen Sie die Riesengarnelen anschließend mit etwas Meersalz.

Häufig gestellte Fragen zum Thema Riesengarnele kaufen

Um gute Riesengarnelen handelt es sich dann, wenn sie aus klarem Wasser stammen, bestenfalls aus Wildfang und nach dem Fang schnellstmöglich schockgefrostet werden. Das ist bei unseren Black Tiger Garnelen der Fall und Sie werden die Qualität am hervorragenden Geschmack sowie der einwandfreien Textur erkennen.

Bei unserer Black Tiger Riesengarnele handelt es sich um großgewachsene Tiere der Spezies penaeus monodon, auf Deutsch genannt: schwarze Tigergarnele. Weitere Namen sind Giant Tiger Prawn oder Seatiger Garnelen.

Aber natürlich! Bei CrustaNova erhalten Sie ausnahmslos hochwertigen und nachhaltigen Fisch aus der ganzen Welt. Unser Angebot an Fischen und Meeresfrüchten ist eine Auswahl der besten Produkte auf dem Markt, von denen wir einige sogar exklusiv für Sie anbieten können.

Unsere Riesengarnelen stammen aus den kristallklaren Gewässern vor der Küste Senegals und werden dort mit kleinen Fischerbooten wild gefangen. Wir garantieren die Herkunft und beste Qualität der Ware.

Wir bieten die Black Tiger Garnelen in drei verschiedenen Kalibrierungen an. Pro Kilo können Sie 3-4, 4-6 oder 6-8 Stück erhalten. Sie haben somit die Auswahl zwischen Riesengarnelen mit 100 bis 350g!

Der Zeitpunkt, zu dem Sie Ihre Bestellung erhalten, hängt davon ab, wann Sie sie aufgeben. Wenn Sie von Montag bis Donnerstag vor 14.00 Uhr bestellen, erhalten Sie Ihre Riesengarnelen normalerweise am nächsten Tag. Wenn Sie am Samstag oder Sonntag bestellen, erhalten Sie Ihre Lieferung üblicherweise am darauffolgenden Dienstag. Sie entscheiden, wann Sie Ihre Riesengarnelen erhalten möchten: Während des Bestellvorgangs haben Sie die Möglichkeit, ein Wunschdatum anzugeben.
Bitte beachten Sie: Für Lieferungen an Samstagen oder gesetzlichen Feiertagen müssen wir einen Zuschlag berechnen.

Wenn Sie Riesengarnelen online kaufen möchten, sollten Sie sich zunächst über den Ursprung der Tiere informieren. Bei den Riesengarnelen aus unserem Sortiment, die wir aus senegalesischem Wildfang beziehen, handelt es sich um Ware bester Qualität.
Achten Sie außerdem darauf, dass sie Riesengarnelen bei einem seriösen Anbieter kaufen. Nur so ist gewährleistet, dass beim Transport die Kühlkette aufrechterhalten wird und die Ware in einwandfreiem Zustand angeliefert wird.

Wir bei Crusta Nova haben uns den besten Fischen und Meeresfrüchten, die die Weltmeere zu bieten haben, verschrieben. Deshalb haben wir Black Tiger Riesengarnelen aus Senegal in unser Sortiment aufgenommen. Dank des klaren Wassers, in dem die Riesengarnelen aufwachsen, weisen sie einen natürlichen, würzig-nussigen Geschmack auf. Der Wildfang garantiert beste Qualität und Nachhaltigkeit.

Load More