Bottarga di Tonno Rosso

Thunfischrogen | getrocknet und vakuumiert ca. 100g

  • Thunfischrogen getrocknet mit Meersalz
  • Spezialität aus Kampanien und Sizilien
  • Aromatisches, leichtes Fischaroma
  • Gerieben über Pasta oder auf Fischcarpaccio

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  • Energie: 1.064kJ (254kcal)
  • Fett: 11,6g (davon gesättigte Fettsäuren: 3,5 g)
  • Kohlenhydrate: 0,4 g (davon Zucker: 0 g)
  • Ballaststoffe: 0 g
  • Eiweiß: 35,9g
  • Salz: 16,8g
  • Zutaten: Blauflossen-Thunfischrogen, Meersalz

    Verantw. Lebensmittelunternehmer
    Armatore s.r.l.
    Via Campinola 1
    84010 Cetara

     

    Produktinhalt: 100g

    Fett: Potentiell Allergene Substanz

37,50  *

375,00  * / kg

inkl. MwSt.

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Bottarga ist eine italienische Spezialität aus Kampanien. Hierbei handelt es sich um getrockneten Thunfischrogen mit feinem, aromatischem Fischaroma, der sich ideal über Pasta oder Fisch- und Krustentiercarpaccio reiben lässt und ihrem Gericht den letzten Feinschliff gibt.