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  • Schockfrostung bei -45°C
  • Sashimi Qualtität
  • Keine Glasur
  • Einzigartige Textur
  • Süß-nussiger Geschmack

Carabinero

Rote Riesen-Tiefseegarnelen

Produktbeschreibung Nährwerte/Inhalte Bewertung
  • Delikatesse aus den glasklaren und eiskalten Tiefen des indischen Ozeans
  • Außergewöhnlicher Geschmack süßlich, voller Geschmack und einzigartige Textur
  • Sashimi-Qualität nach dem Fang schockgefroren, zum Rohverzehr geeignet
  • Brennwert: 334 kJ (66.8 kcal)
  • Fett: 0,6 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate: 0 g
  • davon Zucker: 0 g
  • Eiweiß: 19,2 g
  • Salz: 0 g
  • Varianten: 800g 7-9 Stk.
    • 1,5kg 9-12 Stk.1,5kg 12-18 Stk.

    900g Packung:

    Zutaten/Inhalt: Carabinero (Aristaeopsis edwardsiana)
    Auftauhinweis: schonend über Nacht im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen lassen

    Herkunfts - und Fangangaben: gefangen im Westlichen Indischen Ozean (FAO 51), mit Schleppnetzen
    Allergene: Krebstiere

    Beide 1,5kg Packung:

    Zutaten/Inhalt: Carabinero (Plesiopenaeus edwardsinus), E223 Natriummetabisulfit
    Auftauhinweis: schonend über Nacht im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen lassen

    Herkunfts - und Fangangaben: FAO 41, mit Schleppnetzen
    Allergene: Krebstiere

ab 129,99 € *

162,49 € * – 163,33 € * / kg

inkl. MwSt.

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Die Carabinero lebt im Bereich von 500-700 Meter unter dem Meeresspiegel in den eisigen Tiefen des indischen Ozeans. Nur dort, in absoluter Einsamkeit, kann sie ihren einzigartigen, süßen und vollmundigen Geschmack entwickeln. Die rubinrote Delikatesse wird nachhaltig gefischt und sofort auf dem Fischerboot schockgefrostet, um den einzigartigen Geschmack der Tiefsee sowie die Sashimi-Qualität zu erhalten. Die ostatlantische Carabinero ist zu Recht eine der beliebtesten Krustentiere der internationalen Küche.

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