• Einzigartige Textur
  • Keine Glasur
  • Sashimi Qualtität
  • Schockfrostung bei -45°C
  • Süß-nussiger Geschmack

Carabinero

Rote Riesen-Tiefseegarnelen | 1kg

  • Delikatesse aus der Tiefsee aus den eiskalten und glasklaren Tiefen des Ostatlantiks
  • Außergewöhnlicher Geschmack süßlich, voller Geschmack und einzigartige Textur
  • Sashimi-Qualität nach dem Fang bei -45°C schockgefroren, zum Rohverzehr geeignet
  • gefischt von Mariscos Calafate Familienunternehmen seit 1945

1 Bewertung für Carabinero

  1. L. Krämer

    Die feuerrote Farbe der Carabineros ist der Hammer!

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  • Brennwert: 334 kJ (66.8 kcal)
  • Fett: 0,6 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate: 0 g
  • davon Zucker: 0 g
  • Eiweiß: 19,2 g
  • Salz: 0 g
  • Kalibrierung: 6/7 Stk./kg
  • 18/20 Stk./kg40/45 Stk./kg

    Zutaten/Inhalt: Carabinero (Aristaeomorpha foliacea)
    Auftauhinweis: schonend über Nacht im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen lassen

    Herkunfts - und Fangangaben: gefangen im mittleren Ostatlantik
    Allergene: Krebstiere

ab 89,90 

8,99 139,90  / 100 g

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Die Carabinero lebt im Bereich von 500-700 Meter unter dem Meeresspiegel in den eisigen Tiefen des Ostatlantiks. Nur dort, in absoluter Einsamkeit, kann sie ihren einzigartigen, süßen und vollmundigen Geschmack entwickeln. Die rubinrote Delikatesse wird nachhaltig gefischt und sofort auf dem Fischerboot schockgefrostet, um den einzigartigen Geschmack der Tiefsee sowie die Sashimi-Qualität zu erhalten. Die ostatlantische Carabinero ist zu Recht eine der beliebtesten Krustentiere der internationalen Küche.