• Tellerfertig
  • Sashimi Qualtität
  • Einzigartiges Aroma
  • Einzigartige Textur
  • Süß-nussiger Geschmack

leider ausverkauft

Carpaccio di Gambero Rosso

portionierfertig

Produktbeschreibung Nährwerte/Inhalte Bewertung
  • Delikatesse aus der Tiefsee aus den eiskalten und glasklaren Tiefen des Mittelmeeres
  • Außergewöhnlicher Geschmack süßlich, voller Geschmack und eine einzigartige Textur
  • Sashimi-Qualität für den Rohverzehr geeignet
  • Genuss mit gutem Gewissen Fang unter strengen Auflagen zum Schutz der Bestände
  • Liebling der Sterneköche eines der beliebtesten Krustentiere der Sterneküche
  • Gambero Rosso lebt in 700 Metern Tiefe um die Bucht von Sizilien

1 Bewertung für Carpaccio di Gambero Rosso

  1. J. Binder –

    Das Carpaccio der Gambero Rosso war einfach hervorragend, schnell und einfach zum Zubereiten.

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  • Brennwert: 334 kJ / 66,8 kcal
  • Fett: 0,6 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate: 0 g
  • davon Zucker: 0 g
  • Eiweiß: 19,2 g
  • Salz: 0 g
  • Größe: 25g Ø12cm
    • 50g Ø16cm

    Zutaten/Inhalt: gefrorenes rohes Fleisch der Gambero Rosso (Aristaeomorpha foliacea)
    Auftauhinweis: bei Raumtemperatur kurz vor dem Verzehr (ca. 1 Stunde) auftauen lassen

    Herkunfts - und Fangangaben: gefangen im Mittelmeer (FAO 37) mit Reusen
    Allergene: Krebstiere

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Dieses Produkt ist derzeit ausverkauft und nicht verfügbar.

Die Gambero Rosso lebt auf 700 Metern unter dem Meeresspiegel in den eiskalten Tiefen der Adria. Nur dort in der absoluten Abgeschiedenheit kann sie ihren einzigartigen, süßlich-vollen Geschmack entwickeln. Die rubinrote Delikatesse wird nachhaltig gefischt und unverzüglich auf dem Fischerboot gefroren, um den einzigartigen Geschmack der Tiefsee in Sashimi-Qualität zu konservieren. Die Gambero Rosso aus den Gewässern der Adria ist zu Recht eines der beliebtesten Krustentiere der internationalen Sterneküche.

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