140g oder 170g | handfiletiert | mit Haut
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Doradenfilet, Sparatus aurata
Aus nachhaltiger, antibiotika- und gentecknikfreier Aquakultur in Zypern
Konservierung: tiefgekühlt bei -45°C
Die Dorade Royal gehört zu der Familie der Meerbarsche und aufgrund ihres milden, mageren Fleisches gehört sie neben dem Wolfsbarsch zu den beliebtesten Speisefischen. Sie ist auch bekannt unter den Namen Dorade, Goldbrasse oder Orata.
Die Aufzucht unserer Dorade Royal ist frei von Antibiotika, Gentechnik, PAP (processed Animal Protein) und anderer Medizin.