"Schwarzwälder-Art" | 200g | geschnitten
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Lateinischer Name: Thunnus albacares
Herkunft: gefangen in: FAO 71 Westlicher Zentral Pazifik
Perfekt geräucherter Thunfisch, der nach "Schwarzwälder-Art" zubereitet wird. Er erinnert geschmacklich tatsächlich an Schwarzwälder-Schinken und ist ein aussergewöhnlicher Genuss. Mit seiner tollen Optik eignet er sich optimal für eine Fischplatte, in der Vorspeise, als Amuse oder für eine Brotzeit.