• Feiner Meeresgeschmack
  • Festes Filetfleisch
  • Nachhaltige und zeitgemäße Zucht
  • Sashimi Qualtität
  • Vielseitig verwendbar

Blue Bay Bass

in verschiedenen Größen

  • Blue Bay Bass ist auch als Roter Trommler oder Channel Bass bekannt
  • Vor Mauritius in einer der modernsten Aquakulturen im Indischen Ozean gezüchtet
  • Festes Fleisch für jeden Fleischliebhaber eine echte Fischalternative

1 Bewertung für Blue Bay Bass

  1. E. Burger

    Klappt super und zuverlässig mit der Lieferung und die Fische zb der Blue Bay Bass und Krustentiere sind alle sehr lecker.

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  • Brennwert: 414kJ / 99kcal
  • Fett: 1,1 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0,46 g
  • Kohlenhydrate: <0,2 g
  • davon Zucker: <0,2 g
  • Eiweiß: 21,0 g
  • Salz: 0,14 g
  • Kalibrierung: 600+g
  • 1000+g

    Das feste, weiße Fleisch des Blue Bay Bass kann einen rosaroten Einschlag haben und begeistert durch seinen einzigartigen Geschmack und seine Vielseitigkeit. Der Blue Bay Bass eignet sich besonders zum Braten, Grillen oder als Einlage für die Fischbouillon. Insbesondere gebraten erhält die gesalzene Haut des Fisches eine herrlich-knusprige Konsistenz und kann als die gesunde Alternative zu jedem Hühnerfleisch angesehen werden.

ab 29,90  *

4,27  *4,54  * / 100 g

inkl. MwSt.

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Der Blue Bay Bass ist ein weißfleischiger Fisch, der auch als Lubina oder roter Trommler bekannt ist. Die bronzefarben schimmernden Fische können je nach Jahreszeit und Größe gräuliche Nuancen aufweisen und haben einen hohen Wiedererkennungswert durch ihr Markenzeichen: ein schwarzer Punkt vor der Schwanzflosse. Der Blue Bay Bass wächst in einer zertifizierten und nachhaltigen Aquakultur im Indischen Ozean ca. 3 km vor der Küste von Pointe aux Feuilles, Mauritius auf. Die Zucht des Blue Bay Bass vor der blauen Küste Mauritius gilt als einer der modernsten Aquakulturen im Indischen Ozean.