Deutz Champagner

Die bis zu 60 Jahre alten Reben des Hauses liegen über die verschiedenen Gebiete der Champagne verteilt, so dass das Haus alle in den Regionen dominierenden Rebsorten aufweisen kann und somit die ideale Grundvoraussetzung für außergewöhnliche Cuvées geschaffen ist – so auch unser Brut Classic. Der Jahrgangslose Champagner gilt als vielseitig und ist unter Kennern für sein Preis-Qualitätsverhältnis bekannt.  Der Brut Classic besteht zu gleichen Teilen aus Pinot Noir, Meunier und Chardonnay und wird mit 20  bis 40 % Reserveweinen älterer Jahrgänge verschnitten. So wird die Qualität und der typische Deutzcharakter bewahrt. Die roten Sorten Pinot Noir und Meunier sorgen für Rückrat, Kraft, Fülle, Körper und rotfruchtige Aromen (der Wein ist trotzdem hell, da nach dem Pressen der helle Saft von den dunklen farbgebenden Beerenhäuten direkt abgezogen wird). Der Chardonnay sorgt für die Finesse, Eleganz, Spritzigkeit und frische Frucht.