Die bretonische Sardine | 150g

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Die bretonische Sardine ist ein absoluter Klassiker für Feinschmecker und hat gemeinhin den Ruf ein besonders fettreicher Fisch zu sein. In Wahrheit sind Sardinen mit knapp 5% Fettanteil relativ mager und zeichnen sich insbesondere durch ihren hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und dem wichtigen Spurenelement Jod aus. Kulinarisch rufen die im Geschmack kräftigen kleinen Fische Urlaubserinnerungen hervor und lassen aufgrund Ihrer hervorragenden Qualität die Herzen jedes Feinschmeckers höher schlagen. Ob in Salz, Pfeffer und Mehl ausgebraten, roh gebeizt oder vom Grill – unsere bretonischen Sardinen eignen sich für jegliche Zubereitung!

Bezeichnung des Lebensmittels: Fünf küchenfertige, geputzte Sardinenfilets im Schmetterlingsschnitt
Herkunft: Frankreich

Artikelnummer: 330 Kategorien: , ,
  • Aus den kalten Gewässern des französischen Atlantiks
  • Sashimi Qualität
  • Festes, kräftiges Fleisch
  • Vielfältig einsetzbar
  • Unsere Sardellen sind bereits küchenfertig, ausgenommen ohne Kopf im Schmetterlingsschnitt
  • Unsere Sardinen werden unmittelbar nach dem Fang verarbeitet und sodann bei -45°C schockgefroren

Ihre Vorteile

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