Die Gambero Rosso | Premiumgröße | 1kg

Preis: 119,90 
Preis: 119,90  / 1000 g

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Die Gambero Rosso lebt auf 700 Metern unter dem Meeresspiegel in den eiskalten Tiefen der Adria. Nur dort in der absoluten Abgeschiedenheit kann sie ihren einzigartigen, süßlich-vollen Geschmack entwickeln. Die rubinrote Delikatesse wird nachhaltig gefischt und unverzüglich auf dem Fischerboot gefroren, um den einzigartigen Geschmack der Tiefsee in Sashimi-Qualität zu konservieren. Die Gambero Rosso aus den Gewässern der Adria ist zu Recht eines der beliebtesten Krustentiere der internationalen Sterneküche.

Zubereitung: So schmeckt der Gambero Rosso am besten

1. Gambero Rosso roh:
Der Gambero Rosso ist ideal zum Rohverzehr geeignet. Hierzu den Gambero Rosso im Kühlschrank auftauen und anschließend den Schwanzteil pulen. Platzieren Sie den Gambero Rosso mit Olivenöl und Meersalz mariniert auf dem Teller.

2. Gambero Rosso gebraten:
Den Gambero Rosso im Kühlschrank auftauen und anschließend entdarmen und pulen. Anschließend von beiden Seiten jeweils ca. 1 Minute anrösten und unmittelbar servieren.

Inhalt: 1 kg (ca. 20-30 Garnelen, schockgefrostet)

Zutaten: Gambero Rosso (Aristaeomorpha foliacea)
Herkunft: gefangen im Mittelmeer, nähere Angaben zum Fanggebiet finden Sie auf dem Lieferschein. Fanggeräte-Kategorie: mit Reusen und Fallen

Allergene: Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

Auftauhinweis: schonend über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen

Artikelnummer: 32 Kategorien: , ,
  • Delikatesse aus der Tiefsee Die eiskalten und glasklaren Tiefen des Mittelmeeres machen die Gambero Rosso zu einer besonderen, rubinrot leuchtenden Delikatesse
  • Außergewöhnlicher Geschmack Ein süßlich, voller Geschmack und eine einzigartige Textur verhilft der Gambero Rosso zu seinem unverwechselbaren Charakter
  • Sashimi Qualität Die Gambero Rosso verfügt über eine besondere Fleischstruktur und eine Qualität, die ihn zum Rohverzehr als Sashimi qualifiziert
  • Genuss mit gutem Gewissen Porto Santo Spirito legt größten Wert auf den Erhalt der Bestände des Schatzes aus der Tiefsee. Der Gambero Rosso ist frei von Konservierungsstoffen und durchläuft eine individuelle Qualitätskontrolle
  • Liebling der Sterneköche Der Gambero Rosso ist eines der beliebtesten Krustentiere der internationalen Sterneküche und begeistert Feinschmecker auf der ganzen Welt

Nährwertangaben in g gemäß LMIV pro 100g

Brennwert

334 kJ (66.8 kcal)

Fett

0.6 g

davon gesättigte Fettsäuren

0 g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

Eiweiß

19.2 g

Salz

0 g

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