Frittura Mista Paket

500g Frittura Mista + 240g Bornibus Aioli

Produktbeschreibung Nährwerte/Inhalte Bewertung

ein leckeres, sommerliches Gericht: Urlaubs-Feeling für zu Hause
einfach und schnell zubereitet: trotzdem ein Hochgenuss
passt hervorragend zu einem frischen Rose-Wein

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Frittura Mista:
Energie: 400 kJ / kcal: 93
Fett: 2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,42 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 16,9 g
Salz: 0,23 g
Aioli:
Energie: 2714 kJ, 648 kcal
Fett: 70.2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6.1 g
Kohlenhydrate: 2.3 g
davon Zucker: 1.7 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 1.2 g
Salz: 1.32 g

Zutaten Frittura Mista: Sardellen (Engraulis encrasiscolus), Gambero Rosa (Aristaeomorpha foliacea), Degenfisch (Aphanopus carbo), Sepia(Sepia Officinalis)
Herkunfts - und Fangangaben: aus Fischerei im Mittelmeer (FAO 37), mit Handleinen
Allergene: Weichtiere, Krustentiere, Fisch

Zutaten Aioli: Rapsöl, Wasser, Eigelb, Knoblauchgranulat 3%, Essig, Zucker, natürliches Aroma (Knoblauch) 0,80%, Salz, Pfeffer, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Antioxidationsmittel: EDTA-Säure

34,90 € *

inkl. MwSt.

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Nicht vorrätig

Die einzelnen Zutaten der Frittura ( je ca. 25% Sardellen, Degenfischfilet, Gambero Rosso und Sepia) wachsen in den eiskalten Tiefen der Adriaküste auf. Vor der Küste Apuliens rund um das bezaubernde Fischerdorf Porto Santo Spirito werden die einzelnen Produkte seit jeher von den örtlichen Fischern gefangen und anschließend traditionell verarbeitet.

Zubereitung: Die Frittura bei Raumtemperatur auftauen lassen und danach in Salzwasser waschen. Mit einer Küchenrolle trocken tupfen, anschließend bemehlen und sodann in einem Topf mit heißem Öl frittieren (bspw. Rapsöl oder Sonnenblumenöl). Nach dem Frittieren auf einem Teller mit Küchenrolle abtropfen lassen, gut salzen und mit einem Stück Zitrone servieren.

Zusammen mit der köstlichen Bornibus Aioli ein Hochgenuss!

Frittura Mista Paket

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