• Würziger Geschmack
  • Einzigartiges Aroma
  • Vielseitig verwendbar
  • Zum Verfeinern von Gerichten

leider ausverkauft

Kapern in Meersalz

90g

  • Premium-Qualität aus Pantelleria mit g.g.A.
  • eine aussergewöhnliche Delikatesse aus Italien
  • durch den intensiv würzigen Geschmack reicht eine kleine Menge für das gewünschte Geschmackserlebnis

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  • Nährwerte pro 100g: Energie: 46 kJ, 12 kcal, Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 1 g, davon Zucker: 0 g, Ballaststoffe: 0.2 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 21 g
  • Zutaten: Kapern 80%, Meersalz
  • Produktgewicht: 90 g
  • Hersteller: Bonomo & Giglio s.r.l Via Sotto Kuddia, 7 91017 Pantelleria (TP)

10,90  *

121,11  * / kg

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Dieses Produkt erfüllt die IGP-Vorschriften. Die Kapern sind natürlich von Pantelleria, wie alle anderen auch, aber sie sind in Meersalz konserviert. Das erhält ihren klaren, eleganten Geschmack am besten. Erst muss man das Salz entfernen und danach die Kapern einige Stunden wässern. Dann hat man eine kleine Perle vor sich, die fein dosiert und gezielt eingesetzt eine Delikatesse ist. Vor dem Gebrauch gut wässern.