Muttertagsbox "Mama mia"

Carpaccio di Gambero Rosso | Hummer | Spaghetti | Hummerfond

  • Carpaccio di Gambero Rosso 2x 50g
  • Spaghetti 500g
  • Kanadischer Hummer ausgelöstes Fleisch, 2x 130g
  • Hummerfond 240ml

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    Carpaccio di Gambero Rosso:

    Zutaten/Inhalt: gefrorenes rohes Fleisch der Gambero Rosso (Aristaeomorpha foliacea)
    Auftauhinweis: bei Raumtemperatur kurz vor dem Verzehr (ca. 1 Stunde) auftauen lassen

    Herkunfts - und Fangangaben: gefangen im Mittelmeer (FAO 37) mit Reusen
    Allergene: Krebstiere

    Kanadischer Hummer:

    Zutaten/Inhalt: ausgelöstes Schwanz- und Scherenfleisch vom Kanadischen Hummer (Homarus americanus)
    Auftauhinweis: bei Raumtemperatur auftauen lassen

    Herkunfts- und Fangangaben: gefangen im Nordwestatlantik FAO 21, mit Hummerfangkörben
    Allergene: Krebstiere

    Hummerfond:

    • Hersteller: Belfond Korte Ambachtstraat 12 9860 Oosterzele
    • Zutaten: Wasser, Garnelenköpfe, Hummerknochen 20%, Weißwein (enthält Sulfite), Olivenöl, Zwiebeln, Möhren, Tomatenpüreekonzentrat, Sellerie, Schalotte, Lauch, Knoblauch, Gewürze
    • Produktinhalt: 240 ml

82,40  * 72,90  *

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Unser Carpaccio von der roten Tiefseegarnele Gambero Rosso aus den Gewässern vor Porto Santo Spirito ist ein frisch-leichter Genuss. Eine aussergewöhliche, aber hervorragede Zubereitung mit Burratta empfehlen wir von Herzen. Dazu gesellen sich schmackhafte Cherrytomaten, frischer Basilikum, gutes Olivenöl und etwas Zitronensaft.

Als Hauptgang servieren Sie mit diesem Paket cremig-schmackhafte Spaghetti mit europäischem Hummer.