N25 Kaviar | Beluga

in verschiedenen Größen

  • Aus unberührter Natur auf 2200 Meter Höhe, reines Quellwasser, sauerstoffreiche Luft
  • Artgerechte Aufzucht besonders lange Aufzucht mit Naturfutter und ohne Antibiotika
  • Traditionelle Schlachtung artgerechte Tötungsmethode konserviert die Qualität
  • Einzigartiger Reifeprozess für natürliche Haltbarkeit und beispiellosen Geschmack
  • Purer Geschmack durch einen geringen Salzgehalt
  • Der wohl beste Kaviar der Welt Bei zahlreichen Spitzenköchen etabliert

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  • Brennwert: 1034 KJ / 248 kcal
  • Fett: 15,1 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 3,9 g
  • Kohlenhydrate: 3,15 g
  • davon Zucker: 0,2 g
  • Eiweiß: 23,7 g
  • Salz: 3,5 g
  • Kalibrierung: 30g
  • 50g125g250g

    Bezeichnung des Lebensmittels: Zuchtkaviar vom Huso dauricus
    Herkunftsland: China

ab 150,00 

500,00  / 100 g

inkl. MwSt.

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Der Special Reserve Beluga Caviar von N25 ist der eleganteste Beluga, den es gibt. Seine Farbe ist hellgrau bis platinfarben bei großer Körnung und fester Textur. Dabei kommt unser Beluga mit deutlich reduzierter Salzung aus aus als traditionelle Malossol. Der Geschmack ist sehr cremig mit feinem Salzgehalt, der an die Meeresbrise erinnert.