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N25 Kaviar
Oscietra
50g

Der klassische Oscietra-Kaviar, der bei Kaviar-Liebhabern für sein einzigartiges, würziges Aroma einer Meeresbrise bekannt ist. Weich strukturierte Membran und cremiger Abgang.

Acipenser gueldenstaedtii
Größe des Rogen: 3,2mm
Farbe des Rogen: goldbraun bis golden

Bezeichnung des Lebensmittels: Zuchtkaviar vom Acipenser gueldenstaedii
Herkunftsland: China

Artikelnummer: 1050 Kategorie:

125,00 

250,00  / 100 g
Merkzettel
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KEY FACTS

  • Aus unberührter Natur unberührte Natur auf 2200 Meter Höhe bietet reines Quellwasser und sauerstoffreiche Luft für die außergewöhnlichste Kaviarzucht der Welt
  • Artgerechte Aufzucht artgerechte und besonders lange Aufzucht mit Naturfutter und Verzicht auf Antibiotika
  • Traditionelle Schlachtung die artgerechte Tötungsmethode konserviert die Qualität des Kaviars
  • Einzigartiger Reifeprozess der einzigartige Reifeprozess sorgt für die natürliche Haltbarkeit und einen beispiellosen Geschmack
  • Geringe Salzung purer Geschmack durch einen geringen Salzgehalt
  • Der wohl beste Kaviar der Welt N25 Kaviar hat sich innerhalb kürzester Zeit bei zahlreichen Spitzenköchen auf der ganzen Welt etabliert und feiert einen Siegeszug durch die internationale Spitzengastronomie und Feinkostwelt

Nährwertangaben

Nährwertangaben in g gemäß LMIV pro 100g

Brennwert

1034 KJ / 248 kcal

Fett

15,1 g

davon gesättigte Fettsäuren

3,9 g

Kohlenhydrate

3,15 g

davon Zucker

0,2 g

Eiweiß

23,7 g

Salz

3,5 g