• Artgerecht
  • Einzigartiger Reifeprozess
  • Geringe Salzung
  • Goldbraune Farbe
  • Ike-Jime Schlachtung

N25 Kaviar | Oscietra

in verschiedenen Größen

  • Aus unberührter Natur auf 2200 Meter Höhe, reines Quellwasser, sauerstoffreiche Luft
  • Artgerechte Aufzucht besonders lange Aufzucht mit Naturfutter und ohne Antibiotika
  • Traditionelle Schlachtung artgerechte Tötungsmethode konserviert die Qualität
  • Einzigartiger Reifeprozess für natürliche Haltbarkeit und beispiellosen Geschmack
  • Purer Geschmack durch einen geringen Salzgehalt
  • Der wohl beste Kaviar der Welt Bei zahlreichen Spitzenköchen etabliert

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  • Brennwert: 1034 KJ / 248 kcal
  • Fett: 15,1 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 3,9 g
  • Kohlenhydrate: 3,15 g
  • davon Zucker: 0,2 g
  • Eiweiß: 23,7 g
  • Salz: 3,5 g
  • Größe: 30g
  • 50g125g250g

    Acipenser gueldenstaedtii
    Größe des Rogen: 3,2mm
    Farbe des Rogen: goldbraun bis golden

    Bezeichnung des Lebensmittels: Zuchtkaviar vom Acipenser gueldenstaedii
    Herkunftsland: China

ab 75,00 

249,60 250,00  / 100 g

inkl. MwSt.

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Der klassische Oscietra-Kaviar, der bei Kaviar-Liebhabern für sein einzigartiges, würziges Aroma einer Meeresbrise bekannt ist. Weich strukturierte Membran und cremiger Abgang.