Artgerecht
Einzigartiger Reifeprozess
Geringe Salzung
Goldbraune Farbe
Ike-Jime Schlachtung

N25 Kaviar | Oscietra

in verschiedenen Größen

Produktbeschreibung Nährwertangaben/Inhaltsstoffe Bewertung

Aus unberührter Natur auf 2200 Meter Höhe, reines Quellwasser, sauerstoffreiche Luft
Artgerechte Aufzucht besonders lange Aufzucht mit Naturfutter und ohne Antibiotika
Traditionelle Schlachtung artgerechte Tötungsmethode konserviert die Qualität
Einzigartiger Reifeprozess für natürliche Haltbarkeit und beispiellosen Geschmack
Purer Geschmack durch einen geringen Salzgehalt
Der wohl beste Kaviar der Welt Bei zahlreichen Spitzenköchen etabliert

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Brennwert: 1034 KJ / 248 kcal
Fett: 15,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,9 g
Kohlenhydrate: 3,15 g
davon Zucker: 0,2 g
Eiweiß: 23,7 g
Salz: 3,5 g
Größe: 30g

Acipenser gueldenstaedtii
Größe des Rogen: 3,2mm
Farbe des Rogen: goldbraun bis golden

Bezeichnung des Lebensmittels: Zuchtkaviar vom Acipenser gueldenstaedii
Herkunftsland: China

ab 75,00 €

249,60 € – 250,00 € / 100 g

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Der klassische Oscietra-Kaviar, der bei Kaviar-Liebhabern für sein einzigartiges, würziges Aroma einer Meeresbrise bekannt ist. Weich strukturierte Membran und cremiger Abgang.