Nachhaltige, traditionelle Fangmethode
Modernste Stickstofffrostung
Sashimi Qualtität
Fettarm
Feiner Meeresgeschmack

Norwegische Königskrabbe

Beinfleisch ausgelöst | roh

Produktbeschreibung Nährwerte/Inhalte Bewertung

Ungeheuer der Tiefsee aus den eiskalten, tiefen Gewässern der norwegischen Lofoten
Geschmacksexplosion zartes, feines Fleisch mit süßlich-nussigem Geschmack
Nachhaltiger Fang Fang ausschließlich während der Fangsaison
Perfekte Fleischstruktur Verarbeitung im High Pressure Processing-Verfahren
Innovative Schockfrostung Konservierung der Qualität durch kryogenes Gefrieren
Monsterkrabbe oder auch Kamtschatkakrabbe genannt

5 out of 5

von J. Kiefer

Auskunftsfreudig, präzise, sympathisch. Dann auch noch flexibel mit der Bezahlung! Die King Crab war toll!

1 Bewertung für Norwegische Königskrabbe

Bewertet mit 5 von 5

J. Kiefer – 18.11.2020

Auskunftsfreudig, präzise, sympathisch. Dann auch noch flexibel mit der Bezahlung! Die King Crab war toll!

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Brennwert: 406 kJ / 97 kcal
Fett: 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: < 0,1 g
davon Zucker: < 0,1 g
Eiweiß: 20 g
Salz: 1,1 g
Kalibrierung: 110g

Bezeichnung des Lebensmittels: Fleisch von der Königskrabbe Herkunft: Norwegen Zutaten: Königskrabbenfleisch

ab 23,90 € *

21,73 € * – 21,93 € * / 100 g

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Die Königskrabbe wird aufgrund ihrer schieren Größe auch gerne als Monsterkrabbe bezeichnet und kommt aus den eiskalten und tiefen Gewässern Norwegens. Aus kulinarischer Sicht wird die Königskrabbe aufgrund ihres besonderen Geschmacksprofils in der Spitzengastronomie und von Feinschmeckern geschätzt. Ihr helles Fleisch und der einzigartig intensive süßlich-nussige Geschmack erinnern an die raue See Norwegens. Crusta Nova hat sich bewusst entschieden keine lebenden Königskrabben anzubieten, da deren Lebendversand weder artgerecht noch zeitgemäß ist und eine schwankende Fleischqualität bei gestressten Tieren unseren Qualitätsansprüchen nicht genügt. Vielmehr setzt Crusta Nova auf die modernsten Verarbeitungs- und Gefriermethoden, um eine unvergleichliche Qualität und praktische Handhabung zu gewährleisten.