Intensiver Geschmack
Umami Geschmack
Ideal für Sushi
Zum Verfeinern von Gerichten

Sojasauce "Shimousa"

200ml

Produktbeschreibung Nährwerte/Inhalte Bewertung

traditionell gebraut
für 1 Jahr im Zedernholzfass gereift
rötlich-braune Farbe, Aromen vom zarten Nadelholz, Orangenschale und Röstnoten

keine Bewertung vorhanden

Brennwert: 276,1 KJ / 66 Kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0g)
Kohlenhydrate: 8,4 g
Eiweiß: 8,1 g
Salz: 13,84 g
Hersteller: Chiba Shoyu, Chiba, Japan
Importeur: UENO GOURMET GmbH

Zutaten: Sojabohnen, Weizen, Salz

14,90 € *

74,50 € * / l

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Die "Shimousa" Sojasauce ist das beliebte Koikuchi (Dunkle)-Typ und wird nur aus japanischen Zutaten ohne Zusatzstoffe hergestellt. Sie wird auf traditionelle Weise in zum Teil über 150 Jahre alten Zedernholzfässern gebraut und für 1 Jahr gereift. Die Sojasauce hat eine klare rötlich-braune Farbe, Aromen vom zarten Nadelholz, Orangenschale und Röstnoten sowie rundem und klarer Umami-Geschmack. Allrounder zum Kochen, Dippen und Marinieren, z.B. für Sashimi, Sushi, gekochte Gemüse und Nudelsuppe.

Sojasauce "Shimousa"

Ähnliche Produkte