• Reichhaltiger Geschmack
  • Einzigartige Textur
  • Aus klarem Gewässer
  • Sashimi Qualtität
  • Nachhaltige, traditionelle Fangmethode

leider ausverkauft

Spencer Gulf King Prawn

in verschiedenen Größen

  • Die Spencer Gulf King Prawn aus den kalten Gewässern an der Südküste Australiens
  • Besonders Nachhaltig wird nur an 55 Tagen im Jahr gefischt
  • Außergewöhnlicher Geschmack tief, würzig mit einer subtilen Vanillenote

1 Bewertung für Spencer Gulf King Prawn

  1. P. Stangl

    King Prawns waren bestens, telefonischer Kontakt sehr freundlich und kompetent.

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  • Nährwerte: pro 100g
  • Brennwert (kj/kcal): 371/89
  • Fett (davon gesättigte Fettsäuren): 0,6
  • Kohlehydrate (davon Zucker): 0 ; (0)
  • Eiweiß: 24
  • Salz: 0,035
  • Kalibrierung: 21-30 Stk/kg
  • 16/20 Stk/kg

    Zutaten/Inhalt: Spencer Gulf King Prawns (Melicertus latisulcatus), Konservierungsmittel: Natriumdisulfit (E223)

    Auftauhinweis: bei Raumtemperatur auftauen lassen

    Herkunfts- und Fangangaben: gefangen im Spencer-Golf (FAO 57) mit Scherbrettnetzen

    Allergene: Krebstiere

inkl. MwSt.

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Dieses Produkt ist derzeit ausverkauft und nicht verfügbar.

Die Spencer Gulf King Prawn kommt, wie auch schon ihr Name verrät, aus den Gewässern des Spencer-Golf und ist somit an der Südküste Australiens beheimatet. Sie übersteht, im Gegensatz zu anderen Artgenossen, Temperaturschwankungen von bis zu 12°C, welche zwischen den Sommer- und Wintermonaten auftreten. Genau diese Schwankungen und kalten Temperaturen machen den Geschmack der Spencer Gulf King Prawn zu einem einzigartigen Genusserlebnis. So wird das tiefe, würzige Aroma wir mit einer subtilen Vanillesüße untermauert. Die Spencer Gulf King Prawns sind MSC zertifiziert und werden unter strengen Auflagen an nur 55 Tagen im Jahr abgefischt.