Tristan Languste
Langustenschwanz
Premiumgröße

Die Tristan Languste gilt als die hochwertigste Kaltwasserlanguste der Welt und kommt von der Insel Tristan da Cunha im Südatlantik, die als die abgelegenste bewohnte Insel der Welt gilt. Nur dort wird diese einzigartige Felsenlanguste gefischt. Die Bewohner der Inselgruppe Tristan da Cunha leben traditionell vom Fang der außergewöhnlichen Felsenlanguste und tragen das seltene Tier als Wappentier in ihrer Staatsflagge. Die Fischer der Insel wissen um die Einzigartigkeit des Lebensraums der Languste und schützen ihn durch strengste Regulierungen. Die Languste hat optimale Lebensbedingungen im eiskalten und sauerstoffreichen Wasser um Tristan da Cunha. Die Fischerboote, mit denen die Reusen ausgebracht und eingeholt werden, fassen lediglich zwölf Mann Besatzung. Ihre Einzigartigkeit und ihr Geschmack macht die Tristan Languste zu einer wahrlich seltenen Delikatesse von höchster Qualität! In unserem Sortiment führen wir ganze Langusten roh oder vorgekocht und halbiert, sowie Langustenschwänze in zwei Größen in Sashimi-Qualität.

Inhalt: je nach Auswahl 1, 2 oder 4 Langustenschwänze. Wählen Sie einfach die gewünschte Option aus!
Gewicht Langustenschwanz: ca. 140g

Artikelnummer: 15 Kategorien: , ,

24,90 

17,79  / 100 g
Merkzettel
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KEY FACTS

  • Nationalheiligtum Die Bewohner der Inselgruppe Tristan da Cunha leben traditionell vom Fang der Tristan Languste. Die Tristan Languste ist das Wappentier in der Staatsflagge von Tristan da Cunha
  • Feinschmecker Languste Die Tristan Languste wird über ein weltweites exklusives Händlernetz vertrieben und gelangt so in die Küchen der berühmtesten Spitzenköche der Welt
  • Seltene Delikatesse Die Fischer der Insel wissen um die Einzigartigkeit dieses Lebensraums und schützen ihn daher durch strengste Regulierungen. Die Fangmengen der Tristan Languste sind auf ca. 300 Tonnen pro Fangsaison begrenzt, um die Bestände durchgehend stabil und gesund zu erhalten
  • Nachhaltiger Fang Grundsätzlich werden nur starke und vollfleischige Tristan Langusten gefangen und unverzüglich verarbeitet. Langusten von Tristan da Cunha sind wegen ihrer nachhaltigen Fischerei MSC-zertifiziert
  • Sashimi-Qualität Die Tristan Languste hat Sashimi-Qualität und kann daher sogar roh genossen werden
  • Süßlicher Geschmack Die Tristan Languste hat optimale Lebensbedingungen im eiskalten und sauerstoffreichen Wasser um Tristan Da Cunha. Die Tristan Languste ist süßlich im Geschmack und hat eine feste Konsistenz