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• 
  Hummerfond

  240ml

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• 
  Fischfond

  Bio | 240ml

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• 
  Sauce Aioli

  220g

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• 
  Murray River Salt

  200g | Salzflocken

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• 
  Mirin “Mikawa Original”

  150ml

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• 
  Yusa Tamari Sojasauce

  Im Zedernholzfass gereift | 180ml

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• 
  Thunfischcreme

  200g

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• 
  Yuzu-Saft “Kitomura”

  100% Direktsaft | 100ml

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• 
  Trüffelöl von weißen Trüffeln

  Trüffelöl | Aroma von weißen Trüffeln | 100ml

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• 
  Fleur de Sel

  150g

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• 
  Colatura Di Alici Cetara

  Würzsoße aus Sardellen | 50ml

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• 
  Granito Pimienta Verde & Limon

  Meersalz mit grünem Pfeffer und Zitrone | Sal de Ibiza | 85g

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• 
  Granito Citronela y Jengibre

  Meersalz mit Zitronengras und Ingwer | Sal de Ibiza | 100g

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  109,00 € / kg

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• 
  Kaviarbutter N25

  50g

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• 
  Granito Gomasio

  Meersalz mit geröstetem Sesam | Sal de Ibiza | 75g

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  Safranfäden

  1g | Safinter

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• 
  Stokes Mango Fruit Chutney

  240g | hoher Fruchtanteil

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