Welche Schalentiere sind die besten?

Das kommt ganz auf Ihren individuellen Geschmack an. Bei unseren Kunden besonders beliebt sind unsere Kanadischen Tiefsee-Scallops – eine wahre Delikatesse. Aber auch unsere Herz- und Miesmuscheln sind etwas ganz Besonderes. Nicht zuletzt bei zahlreichen Spitzenköchen.